Lieu
62223 Athies, France
Secteur
Agroalimentaire
Contrat
CDD
Salaire brut mensuel
2 000 à 2 500 €
2025-993
le 27/01/2025
2 à 5 ans
Autres
Le poste
Vos missions:
En général
· Comprendre, appliquer et faire appliquer les règles de sécurité, sécurité alimentaire, hygiène et qualité
· Comprendre le fonctionnement de toutes les lignes et machines de la zone de travail
· Remonter tout dysfonctionnement process/maintenance
Connaissances de son domaine
· Avoir une connaissance parfaite des matières premières, semi-fabricats et de leur CDC (coupe, composition, qualité demandée etc..)
· Connaître et respecter les règles de production du BIO
· Reconnaître un dommage important sur le produit
· Connaître les valeurs limites des différents paramètres du process pour assurer la qualité et les actions correctives à réaliser en cas de non-conformité
Gestion de sa ligne en cours de production
· Suivre l’OF et respecter les quantités à produire
· Remplir les enregistrements de production
· Réaliser contrôles en cas d’absence de contrôleur
· Assurer la gestion de son équipe et de sa répartition sur ligne selon les besoins avec l’aide du coordinateur de production
· Analyser les problématiques qui peuvent survenir sur la ligne et assurer la mise en place des actions correctives avec la maintenance
· Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques de couteaux manuels (nettoyage, désinfection, vérification aiguisage)
· Assure la communication dans son équipe et avec les autres équipes
· Assurer l’approvisionnement des lignes en matières premières en anticipant
· Garantir la réalisation d’un parage correct et l’utilisation des machines automatiques
· Imprimer les étiquette palettes quand c’est nécessaire
Assurer traçabilité des matières premières utilisées et le respect du FIFO
· Assurer le tri des produits au High care quand c’est nécessaire
· Être réactif en cas de dommage sur la matière et/ou de dysfonctionnement sur les lignes de production (perte
D’objet, panne machine etc..).
· Suivre le protocole en cas de casse ou de perte d’un objet sur ligne
· Réaliser l’inventaire des MP en fin de poste
Fonctionnement des lignes et machines
· Réaliser le démarrage de toutes les lignes de production de la zone (salades et légumes)
· Visser/dévisser une lame en toute sécurité
· Sélectionner les bons programmes et paramètres process
· Monter/démonter les lignes
· Utiliser les logiciels des lignes et machines (ATREE, cabro ..)
· Utiliser la plateforme toboggan et le transpalette manuel
Nettoyage et rangement
· Laver les lignes entre les changements de produit quand nécessaire
· Assurer le lavage des caisses
· Assurer le dégrossi des lignes au fur et à mesure de la production
· Assurer l’évacuation des palettes au fur et à mesure
· Vider les poubelles, nettoyer le sol et ranger l’espace de travail.
· Préparer la ligne pour l’équipe de nettoyage en fin de production
Profil recherché
· Pas de diplôme exigé
· Habilité manuelle
· Attrait pour les machines et la technique
· Attrait pour l’industrie agroalimentaire
· Bonne endurance physique face à un rythme d’activité soutenu
· Polyvalence
Vous êtes titulaire des CACES 1 et 3
Rémunération
prime d'habillage
Les avantages
CSE Alliance emploi
mutuelle
intéressement
Inclusion
Découvrez le métier Conducteur de ligne
Le conducteur de ligne pilote des systèmes automatisés ou semi-automatisés dans une usine de production. Responsable de la bonne marche de la ligne de production, il assure l'efficacité et la qualité de la production en conformité avec les normes de l'industrie.
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