Commis de cuisine

Et si vous démarriez une nouvelle expérience avec Alliance Emploi ?
Avec 27 ans d’expertise, 1700 salariés et un réseau de 400 entreprises dans les secteurs industriel, agroalimentaire, automobile, métallurgie, pharmaceutique, sidérurgie ou encore logistique, Alliance Emploi accompagne celles et ceux qui cherchent un emploi durable.

Notre mission est simple : apporter la bonne compétence au bon moment.

Et c’est là que vous entrez en jeu !

Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour une entreprise partenaire spécialisée dans l’hospitalité et les services premium, située à proximité de l’aéroport Paris-Charles-de-Gaulle.

Au sein d’un environnement haut de gamme, vous contribuez à la préparation des plats et à la qualité des prestations culinaires, afin de garantir une expérience client premium et irréprochable.

Principales missions: 
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions :

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats : épluchage, découpe, hachage, tranchage, etc.
• Suivre les instructions du Chef de Cuisine ou du Chef Exécutif pour la
• préparation des entrées, plats et garnitures.
• Mesurer et peser les ingrédients selon les recettes en place.
• Participer à la cuisson des plats dans le respect des techniques et des temps de cuisson.
• Participer à la finition et au dressage des plats selon les standards de l’établissement.
• Assurer la mise en place et la bonne organisation de votre poste de travail.
• Veiller à la conservation des produits dans le respect des normes d’hygiène.
• Participer au nettoyage et à l’entretien de la cuisine, des équipements et du matériel.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP.
• Travailler en étroite collaboration avec l’ensemble de l’équipe de cuisine.

• Un CAP, BEP, Bac Pro Cuisine ou équivalent, ou une expérience équivalente.
• Une première expérience en cuisine, idéalement sur un poste similaire.Une bonne connaissance des techniques de préparation des aliments.
• La connaissance et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Une bonne rapidité d’exécution et la capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• La capacité à suivre des consignes précises et à travailler en équipe.
• Une bonne condition physique, adaptée aux exigences du métier.
• Vous êtes également reconnu(e) pour votre ponctualité, votre rigueur, votre organisation et votre esprit d’équipe.

Vous maîtrisez le français, aussi bien à l’oral qu’à l’écrit ? Rejoignez-nous et contribuez à offrir un service premium et irréprochable !

Salaire : 1873,97€ brut mensuel.
Heures de nuit majorées entre 22h00 et 7h00
Dimanches majorés à compter du 13ème dimanche travaillé
Jour férié travaillé : majoré à 25%
Heures supplémentaires majorées et payées

Intégration, mutuelle, CSE
Panier repas : 6,80€/jour
Prime de nettoyage de 8,54€ par mois