Cuiseur

L'agence ALLIANCE EMPLOI Lille recrute 1 CUISEUR (H/F) en CDI pour l'une des ses entreprises partenaires dans le domaine agroalimentaire. 

Quelles seront vos missions ? 

Sous la responsabilité du conducteur de ligne et au chef d'équipe : 

• Appliquer le planning établi en amont ou les consignes transmises par le conducteur de ligne
• Démarrer l'ensemble de la cuisine selon les procédures prévues (autocontrôles, modes opératoires, fiches recettes..)
• Procéder aux paramétrages sur la cuisine selon les produits sortis et participer au changement de recette dans le respect des procédures prévues
• Ajuster, si nécessaire en cours de production, la quantité produite en fonction des besoins
• Surveiller et contrôler régulièrement le process de fabrication afin de garantir le bon déroulement du cycle & d'assurer la traçabilité produit 
• Réaliser les arrêts de machine selon les protocoles établis
• Gérer les matières premières en fonction des dosages prescrits
• Détecter les anomalies & réaliser la maintenance 1er niveau
• Réaliser les opérations de nettoyage 
• Etre force d'amélioration continue 
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire 

Les horaires sont postés en 3x8

Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise 

• Rigueur, adaptabilité, réactivité et esprit d'équipe sont vos maîtres-mots
• Vous êtes orienté solutions 
• Vous êtes titulaire d'un diplôme en conduite de machine 
• OU vous bénéficiez d'une expérience en conduite de machine dans un secteur d'activité similaire 

Rémunération fixe mensuelle de 2175 € + 13e mois + primes diverses (vacances, paniers repas, habillage)

Intéressement, mutuelle, prévoyance, CSE, formations qualifiantes